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Organiser des Fêtes santé

Publié par Hain Celestial le 21 décembre 2015 | Le choix d'une vie saine

Impressionnez votre famille et vos amis en organisant une soirée inoubliable

Les Fêtes cachent un petit secret quelque peu déplaisant. Malgré les collections de lumières éblouissantes, les rouleaux de papier d’emballage brillants et l’avènement de quelques jours de vacances très très attendues, la saison peut être étonnamment éprouvante et chargée de nourriture malsaine.

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3 trucs faciles pour rafraîchir vos salades

Publié par Hain Celestial le 15 juin 2015 | Le choix d'une vie saine

 

La saison du barbecue est autant synonyme de belles salades que de viandes grillées. La différence entre un accompagnement ennuyeux ou emballant? Choisir la bonne combinaison d’ingrédients et arroser de vinaigrettes aussi légères que délicieuses. Voici nos meilleurs trucs pour transformer des ingrédients tout simples en appétissantes salades que tous voudront dévorer!

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Un barbecue plus santé en 3 étapes faciles!

Publié par Hain Celestial le 13 mai 2015 | Le choix d'une vie saine

 

Grillez, garnissez, goûtez : par définition, la cuisson au barbecue est un choix plus savoureux et santé. Cet été, découvrez 3 moyens faciles et une foule d’idées allumées pour organiser un barbecue tout sauf ennuyant!

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Cuisinez et créez avec les sachets pour bébé

Publié par Hain Celestial le 22 avril 2015 | Le choix d'une vie saine

 

Les populaires sachets de fruits et légumes sont plus qu’un moyen pratique d’éviter les dégâts, d’organiser les sorties ou de filer à la course. Débordants de saveur, de vitamines et de minéraux, ils peuvent aussi se glisser dans nos recettes préférées ou servir de garnitures santé. Découvrez comment profiter de leur polyvalence pour transformer la cuisine de tous les jours!

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3 astuces faciles pour faire manger des fruits et légumes aux enfants

Publié par Hain Celestial le 17 mars 2015 | Le choix d'une vie saine

 
Quand le printemps tarde et que l’hiver s’accroche, nous sommes nombreux à chercher du réconfort dans la bouffe. Pourtant, malgré l’absence de bons produits frais du marché, il n’est pas si ennuyant, difficile ou coûteux de favoriser les fruits et légumes. Voici quelques idées pleines de bon sens pour les ajouter ni vu, ni connu aux repas des enfants (et des adultes aussi). Pour leur plus grand plaisir d’ailleurs!

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Le guide ultime des collations santé pour la famille

Publié par Hain Celestial le | Le choix d'une vie saine

 

 

Si on nous a longtemps répété de ne jamais manger entre les repas, de nouvelles études affirment plutôt que les collations santé sont essentielles pour maintenir un bon niveau d’énergie. Surtout quand nos vies à la course grugent l’heure des repas! Les collations ne servent pas qu’à nourrir notre corps, elles gardent aussi notre esprit alerte. Voici 8 règles à retenir pour servir les meilleures collations qui soient à votre famille.

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9 super idées pour un hiver en santé

Publié par Hain Celestial le | Le choix d'une vie saine


 

À chaque hiver, et chaque Nouvel An, c’est la même chose. On décide de chambouler notre vie sur le coup de minuit, qu’il s’agisse de manger mieux, bouger plus, travailler moins, passer plus de temps avec famille et amis, etc. Si les résolutions sont un pas en avant salutaire, peu survivent à la dure réalité hivernale. Pas d’inquiétude. Avec du bon sens, de la créativité et ces 9 stratégies gagnantes, la saison promet!

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Fêtes faciles : 3 menus festifs pour toutes les occasions!

Publié par Hain Celestial le 10 décembre 2014 | Le choix d'une vie saine

Le temps des Fêtes fournit l’occasion rêvée pour se réunir en famille ou entre amis et célébrer les plaisirs de la table. Par contre, le temps nous manque souvent et la popularité grandissante des régimes végétariens, végétaliens et sans gluten ne fait qu’augmenter notre niveau de stress. Comment plaire à tous? Voici 3 menus originaux qui vous faciliteront la vie et la fête.

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10 idées pour contrer le blues de novembre

Publié par Hain Celestial le 11 novembre 2014 | Le choix d'une vie saine

Avec son temps gris, son froid mordant et ses courtes journées, novembre en déprime plus d'un. Cette année, ne vous laissez pas abattre par le blues d'automne! Gardez le moral avec 10 idées cuisine et beauté qui favoriseront votre mieux-être intérieur comme extérieur.

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10 idées faciles et santé pour savourer la vie et l'automne!

Publié par Hain Celestial le 22 octobre 2014 | Le choix d'une vie saine

 

Avec les journées qui raccourcissent et le mercure qui tombe, nous voici en mode réconfort. L'automne venu, nous avons tendance à moins bouger, voire hiberner, tout en faisant le plein de féculents anti-déprime mais bien lourds (allo les sucreries d'Halloween et les gros repas de Fêtes!). Pourtant, il est possible de se réconforter tout en mangeant santé, avec ces quelques trucs pratiques et plaisirs végés pour savourer la saison.

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10 super façons de cuisiner avec le yogourt à la grecque

Publié par Hain Celestial le | Le choix d'une vie saine

 

Un super aliment élevé en protéines, le yogourt à la grecque séduit par son goût frais et sa texture crémeuse qui confèrent saveur et prestance à nos recettes. Pour le retour au train-train quotidien des déjeuners à la course, des sempiternelles boîtes à lunch et des fringales incontrôlables, voici 10 belles idées pour offrir aux enfants les protéines nécessaires au succès scolaire, grâce à un ingrédient bon 1er de classe.

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Les bienfaits santé de la tisane à la menthe poivrée

Publié par Hain Celestial le 16 septembre 2014 | Le choix d'une vie saine

Nous n’avons pas honte de l’avouer : ici, au Vegan Project, nous avons toutes un petit côté mondain… et nous sommes des caféinomanes! En fait, au moment où j’écris ces lignes, Bridget Burns et moi, Samantha Shorkey, dégustons une délicieuse tasse de café dans un petit établissement charmant de Vancouver. Espressos, mokas au chocolat noir, americanos au lait de soja, lattes au lait d’amande, tisane, matcha, thé noir ou vert… Peu importe la boisson, nous l’adorons.

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5 idées pour cuisiner un brunch d’été sans produits laitiers

Publié par Hain Celestial le 22 août 2014 | Le choix d'une vie saine

  

Délicieuses nature ou dans vos recettes préférées, la plupart des boissons sans produits laitiers sont aussi sans lactose, sans cholestérol, sans gluten ET végétaliennes… tout en étant nutritives et crémeuses à souhait. Que vous souhaitiez adopter une alimentation non laitière pour des raisons de santé ou par éthique envers les animaux, voici un petit guide pratique et cinq idées pour cuisiner un brunch gourmet vite fait, bien fait!


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Manger équilibré c’est facile et goûteux!

Publié par Hain Celestial le 25 juillet 2014 | Le choix d'une vie saine

        Manger équilibré

Avant tout, il est important d’éclaircir une croyance populaire très répandue en matière d’alimentation.  Il n’existe pas de bon ou de mauvais aliments! Difficile à croire, mais ce n’est pas l’aliment en lui-même le responsable. En réalité, c’est davantage la quantité et la fréquence à laquelle on va le consommer qui pourrait être la cause de nos diverses problématiques nutritionnelles. Il ne faut donc pas stigmatiser les aliments et leur faire porter toute la responsabilité de notre problème de santé ou de poids.

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Six façons de dissimuler des fruits et des légumes dans l’assiette de vos enfants

Publié par Hain Celestial le | Le choix d'une vie saine

         Enfant qui mange

Si votre enfant fait la fine bouche, peut-être ne consomme-t-il pas assez de fruits et de légumes. Vous ne devriez pas vous décourager de lui proposer un bol de brocoli, mais en attendant, il faut vous assurer qu’il obtient tous les nutriments fournis par une portion de fruit ou de légume.

Les conseils suivants vous donneront quelques ruses pour inciter votre petit capricieux à manger sans chichis quelques fruits et légumes. 

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10 idées-bouffe pour un été plus santé

Publié par Hain Celestial le | Le choix d'une vie saine

             

Parlons franchement : en été, c'est toujours plus facile de manger santé. Les fruits et légumes ont plus de saveur. Le barbecue confère un goût fumé unique à tout ce qu'on déguste. Et on a généralement moins faim, surtout (merci la canicule !) qu'on sirote ENFIN ces 8 à 10 verres d'eau que les nutritionnistes nous conseillent. Par pure déshydratation, mais quand même…

Si l'été « conspire » à nous aider, il est possible de lui donner un coup de main en faisant de meilleurs choix au quotidien, par exemple en évitant trempettes et p'tits plats qui camouflent les calories. Voici 10 idées faciles pour vous garder sur la bonne voie tout l'été.

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Usages de l’huile de noix de coco pour vous et votre bébé

Publié par Hain Celestial le 17 juin 2014 | Le choix d'une vie saine

       

Quand on prend soin d’un bébé, il est primordial de choisir des produits sains et sans danger. C’est pourquoi bon nombre de parents choisissent de traiter la peau de leur nourrisson avec des produits naturels. L’huile de noix de coco vierge Spectrum® constitue d’ailleurs un excellent traitement pour beaucoup des problèmes de peau des bébés. L’huile de noix de coco est en effet bien plus polyvalente qu’on ne le croit, car elle est solide à la température ambiante. Elle est également exempte des agents de conservation et des additifs que l’on retrouve dans les produits traditionnels de soins pour bébés, ce qui fait le bonheur des parents.

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Des collations qui font le poids!

Publié par Hain Celestial le 23 juin 2014 | Le choix d'une vie saine

       Collations santé

À l’école ou au bureau, la collation procure l’énergie nécessaire pour satisfaire une petite fringale et tenir bon jusqu’au repas suivant. Pour combler ce petit creux, et ce, sans se couper l’appétit, il est important de favoriser les petites portions. Une collation devrait fournir en moyenne 150 à 200 calories.  Pour être équilibrée, elle doit nous procurer des protéines et des glucides ce qui permet de faire le plein d’énergie et éviter d’être affamé lors du prochain repas. Complément d’une saine alimentation, une collation nutritive devrait être composée d’aliments provenant d’au moins deux des quatre groupes du Guide alimentaire canadien: légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, viandes et substituts. 

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Quatre aliments sains pour la boîte à lunch (des étudiants pressés)

Publié par Hain Celestial le 23 mai 2014 | Le choix d'une vie saine

         Boite à lunch et étudiant

Quand on étudie à temps plein, manger sainement n’est malheureusement pas l’une de nos priorités. Entre les cours, les devoirs, les activités parascolaires et un emploi à temps partiel, difficile de trouver le temps de préparer des repas équilibrés trois fois par jour. Heureusement, il existe des aliments simples et faciles à préparer qui vous permettront de manger plus sainement sans casser votre tirelire. Voici nos quatre favoris!

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Les substituts de viande sont à l’honneur!

Publié par Hain Celestial le 06 juin 2014 | Le choix d'une vie saine

           Meat Alternatives

Selon un rapport de l’Institut National de Santé publique, au Québec ont consommerait deux fois plus de viande (volaille, bœuf, jambon)  que de substituts (noix, graines, légumineuses, poissons, œufs et fruits de mer). Pourtant le désir de diminuer sa consommation de viande n’a jamais été aussi présent.  Le flexitarisme, soit le fait de manger occasionnellement des repas sans viande, est un phénomène qui prend de l’ampleur notamment avec le mouvement Lundi sans viande, qui depuis 2008 ne cesse de croître au Québec.

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Déjeuner, un geste simple mais important!

Publié par Hain Celestial le 12 mai 2014 | Le choix d'une vie saine

         Déjeuner santé

Dès votre réveil, la course contre la montre débute.

Le manque de temps ou d'appétit, le stress du travail… chacun a ses raisons pour faire l'impasse sur ce repas qui couvre pourtant 20% de nos besoins énergétiques quotidiens.

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C'est la saison du thé des Fêtes!

Publié par Hain Celestial le 02 décembre 2013 | Mieux-être

Chez Celestial SeasoningsMD, nos tisanes combinent les saveurs de diverses herbes de partout dans le monde, ce qui donne une variété infinie de sensations de goût santé. 

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Manger sainement pendant les Fêtes, c'est possible?

Publié par Hain Celestial le 02 décembre 2013 | Mieux-être

La saison des Fêtes est le parfait moment pour célébrer avec la famille et les amis. Malheureusement, pour plusieurs d'entre nous, ce temps de l'année est aussi devenu synonyme de gain de poids. 

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Repérez facilement les aliments sains !

Publié par Hain Celestial le 08 novembre 2013 | Le choix d'une vie saine

Les Canadiens nous disent souvent qu'ils veulent manger sainement. Mais parfois, des horaires chargés sont un obstacle considérble pour les gens qui voudraient  préparer des repas sains à la maison. Bonne nouvelle ! Même si vous êtes occupés, il est possible d'adopter un saie alimentation grâce à Visez santé, un le programme d'information sur les aliments de la Fondation des maladies du coeur. 

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Le pouvoir du partage

Publié par Hain Celestial le 23 octobre 2013 | Le choix d'une vie saine

Hain-Celestial Canada est fière de s'associer avec Fresh Choice Kitchens afin d’aider les gens à se nourrir adéquatement en leur offrant de l’éducation et de la formation portant sur la saine alimentation. L'année dernière, notre financement a permis l'achat d'équipement indispensable pour les nombreux programmes gérés par Fresh Choice Kitchens.

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Découvrez les bénéfices des acides gras Oméga

Publié par Hain Celestial le 06 janvier 2014 | Le choix d'une vie saine

Nous avons tous besoin d'acides gras dans notre alimentation... mais quels sont les bons gras? Quels rôles jouent-il auprès de notre organisme ?

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Découvrez l'engagement de Avalon Organics envers l'environnement

Publié par Hain Celestial le 19 septembre 2013 | Le choix d'une vie saine

Hain-Celestial reconnaît l'importance d'être un bon citoyen corporatif et de prendre soin des ressources qui nous entourent. Apprenez-en davantage sur notre engagement environnemental.

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Du jardin à l’assiette avec FoodShare

Publié par Hain Celestial le 24 juin 2013 | Le choix d'une vie saine

                                                  

La saison phare de FoodShare commence plutôt bien ! Nous avons déjà récolté 80  tresses d’ail de printemps à notre marché-jardin situé à l’Institut de commerce et de technologie Bendale. Chez FoodShare, les bénévoles aident à entretenir les jardins communautaires où nous faisons pousser  des légumes, des herbes aromatiques et des plantes indigènes. Le 25 mai dernier, l’initiative innovante du jardin communautaire Dragon Alley soutenue par FoodShare a été reconnue et applaudie lors d’une cérémonie d’inauguration officielle !  

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Comment profiter de super-aliments détoxifiants !

Publié par Joy McCarthy le 22 janvier 2013 | Mieux-être

Janvier est sans aucun doute le moment le plus populaire pour faire un programme "détox" et partir du bon pied pour la nouvelle année ! Plutôt que de vous affamer pendant un jeûne ultra restrictif de plusieurs jours, je vous encourage à manger, manger, manger – mais manger les « bons » aliments. 

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Commencez la nouvelle année du bon pied

Publié par Joy McCarthy le 11 janvier 2013 | Mieux-être

La plupart des gens se donnent des résolutions du Nouvel an irréalistes ou se sentent écrasés par la quantité de résolutions prises. Même si vos intentions peuvent être bonnes, ceci vous conduit tout droit vers l’échec. 

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Défi le choix d'une vie saine: Madame Kane

Publié par Hain Celestial le 21 décembre 2012 | Le choix d'une vie saine

J’étais très excitée de recevoir mon panier cadeau. Il était rempli d’un assortiment de produits si vaste que j’ai dû appeler ma sœur pour trouver l’usage de la moitié d’entre eux. Le vinaigre balsamique est souvent la chose que je mets de côté dans une recette, et en ce qui concerne le quinoa, je ne savais même pas qu’on pouvait en trouver à l’épicerie. Vous pouvez imaginer l’importance de ma découverte lorsque j’ai trouvé une recette de salade de quinoa au vinaigre balsamique utilisant le vinaigre biologique Hain Celestial avec le Quinoa biologique Casbah.

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Défi le choix d'une vie saine: Madame Hietkamp

Publié par Hain Celestial le 20 décembre 2012 | Le choix d'une vie saine

Les produits Celestial ont rendu la vie des personnes en diète tellement plus simple ! Leurs produits contiennent non seulement peu de gras et de calories mais ils ont aussi un goût excellent ! 

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Défi le choix d'une vie saine: Madame Pomeroy

Publié par Hain Celestial le 19 décembre 2012 | Le choix d'une vie saine

J’aimerais partager avec vous combien j’ai appris depuis que j’ai gagné le concours Défi le choix d'une vie saine. Une des premières choses qui m’a surprise, c’est la grande variété de produits qu’offre Hain Celestial. La deuxième chose que j’ai appris, c’est que manger santé ne rime pas avec mauvais goût !!

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Des choix éco-tendance pour le party des Fêtes

Publié par Valerie McTavish le 13 décembre 2012 | Un monde plus vert

Lorsqu’il est question d’accessoires de mode, on refile souvent à l’environnement la facture de notre beauté. Il n’y a aucune raison de laisser votre petite robe noire nue lors des célébrations des Fêtes. Voici comment vous pouvez y ajouter une touche éclatante sans laisser de trace sur la planète (ou ses habitants). 

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Défi le choix d'une vie saine: Monsieur Swanson

Publié par Hain Celestial le 12 décembre 2012 | Le choix d'une vie saine

Ma première pensée en ce qui concerne le nom de votre marque a toujours été pour le vaste assortiment de thés naturels et santé. J’ai n’ai pas encore testé l’ensemble de la sélection puisque j’ai mes préférés et je trouve difficile de devoir les remplacer par un nouveau parfum. 

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Défi le choix d'une vie saine: Madame Hill

Publié par Hain Celestial le 05 décembre 2012 | Le choix d'une vie saine

Mon fils de quatre ans est aux prises avec des problèmes diététiques et de digestion depuis deux ans. J’ai ainsi commencé à chercher des options alimentaires plus naturelles pour l’aider et aider notre famille puisque nous aspirons à un mode de vie plus naturel. Habitant à la campagne, nos options sont limitées mais cela change peu à peu. Je ne connaissais pas la marque Hain Celestial jusqu’à ce que je participe à votre concours.

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Défi le choix d'une vie saine: Monsieur Creamer

Publié par Hain Celestial le 29 novembre 2012 | Le choix d'une vie saine

J’ai été agréablement surpris que ma femme m’ait nominé pour ce défi et que je fasse partie des gagnants ! Après avoir reçu le panier cadeau, toute la famille était impatiente de voir tout ce qu’il contenait et d’essayer certains des produits. Je suis toujours à l’affût d’options d’alimentation saines pour entretenir ma santé et ai trouvé qu’il y avait un bel assortiment de produits que je n’avais jamais essayé auparavant.

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Des idées festives (et nutritives) pour le temps des fêtes

Publié par Geneviève Nadeau le 27 novembre 2012 | Nutrition

La dinde farcie, les petites bouchées de pâte feuilletée, les desserts sucrés à souhait, le champagne et les cocktails… Vive le temps des fêtes ! Même si ça n’arrive qu’une fois par année, nombreux sont ceux qui désirent porter une attention particulière à leur santé, durant cette période de festivités. Voici donc des suggestions pour revamper vos repas traditionnels du temps des fêtes, avec une touche de santé, sans compromis sur le goût.

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Défi le choix d'une vie saine: Madame Richard

Publié par Hain Celestial le 23 novembre 2012 | Le choix d'une vie saine

Bonjour, je m’appelle Giselle et je suis l’une des gagnantes du Défi le choix d'une vie saine. J’ai reçu un superbe panier rempli de délicieux produits de Hain Celestial Canada.

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À bas le cafard hivernal !

Publié par Joy McCarthy le 22 novembre 2012 | Mieux-être

Avec les faibles températures et le manque de soleil, même la personne la plus optimiste peut se sentir faible durant les mois d’hiver. Et je suis bien placée pour le savoir : je me retrouve trop souvent à rêver aux jours chauds et ensoleillés d’été. Cela dit, je prends les moyens nécessaires pour surmonter les défis de l’hiver – et je vais les partager avec vous ici !

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Cet hiver, rayonnez la santé !

Publié par Geneviève Nadeau le 15 novembre 2012 | Nutrition

La saison des grippes et des virus a sonné. Le temps se fait froid, et la noirceur présente une grande partie de la journée nous rend faible et maussade. Et si l’alimentation aidait à combattre les microbes et à améliorer notre humeur ? Voici comment mieux supporter les aléas de l’hiver.

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Défi le choix d'une vie saine: Monsieur Lee

Publié par Hain Celestial le 13 novembre 2012 | Le choix d'une vie saine

Voici l'histoire de mon défi... et encore merci pour les merveilleux produits !

J'étais si content d'avoir été sélectionné pour participer au Défi le choix d'une vie saine, puisque ma santé et mon niveau d'énergie se sont grandement améliorés depuis que je consomme des produits biologiques et naturels comme ceux de Hain Celestial. J'ai remarqué que je n'étais plus aussi amorphe au fil de mes journées et que je semble avoir plus de vitalité ces derniers mois... en plus d'avoir découvert des produits délicieux.

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Joyeux Halloween (écologique) !

Publié par Valerie McTavish le | Un monde plus vert

L’Halloween est peut-être la soirée la plus terrifiante de l’année, mais son impact sur la planète est encore plus effrayant. Heureusement, il existe quelques moyens faciles de fêter joyeusement l’Halloween de façon écologique. 

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Pour en finir avec les parabènes

Publié par Valerie McTavish le 05 octobre 2012 | Un monde plus vert

Depuis des décennies, certains préservatifs potentiellement dangereux constituent un élément de base des produits de beauté… mais des recherches en cours font hausser les sourcils de certaines femmes. Seriez-vous prête à délaisser ces nuisances et à dire bonjour à une vie sans parabènes ?

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Ne laissez pas un nombre faire votre journée ou la briser!

Publié par Joy McCarthy le 09 octobre 2012 | Mieux-être

Combien de fois vous êtes-vous retrouvée à fixer anxieusement le pèse-personne, pour finalement être déçue du résultat ? Si vous peser est la première chose que vous faites le matin, ce n’est pas une façon très stimulante de commencer une nouvelle journée. Certaines femmes se pèsent même deux fois par jour, matin et soir. Conclure votre journée en vous sentant mal par rapport au nombre sur le pèse-personne peut provoquer une envie de dévorer des biscuits afin de vous réconforter ! Non seulement ces calories de plus mèneront-elles à un gain de poids, mais les émotions négatives peuvent également hausser le niveau de cortisol, soit l’hormone de stress qui fait engraisser votre ventre.

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Trois ingrédients réconfortants pour la popote d’automne

Publié par Geneviève Nadeau le 27 septembre 2012 | Nutrition

Le soleil se fait timide, les arbres nous dévoilent leurs teintes orangées, les rues paisibles de notre quartier reprennent vie très tôt le matin, dès la rentrée scolaire… Il n’y a plus de doute, l’automne est arrivé ! Nostalgique de quitter une saison chaude, remplie de festivités ? Restez positifs, l’été reviendra l’an prochain. En attendant, prolongez le plaisir et réconfortez-vous à l’aide de mijotés ou de pot-au-feu chaleureux dont les saveurs embaumeront votre maison. Au-delà des cubes de bœuf, des carottes, du navet et des pommes de terre, voici trois ingrédients qui charmeront votre famille et créeront de doux souvenirs.

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Laissez la morosité de côté, optez pour la gaieté !

Publié par Joy McCarthy le 25 septembre 2012 | Mieux-être

La course folle du mois de septembre, avec les enfants qui retournent à l’école et les interminables listes de tâches, peut augmenter votre niveau de stress et de fatigue à la fin de chaque journée. Malheureusement, cela veut aussi dire que vous avez peu d’énergie pour faire de l’exercice et peu de motivation pour cuisiner des plats santé (et délicieux) pour souper. La vérité est que ces habitudes santé vous aideront à mieux gérer votre stress, améliorer vos habitudes de sommeil et augmenter votre niveau d’énergie. C’est plutôt ironique, non ?

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Les enfants retournent à l’école… avec un lunch vert!

Publié par Valerie McTavish le 17 septembre 2012 | Un monde plus vert

Non, on ne parle pas ici de renvoyer les enfants à l’école avec les restants moisis de l’an dernier… Pour l’année scolaire qui débute, pourquoi ne pas préparer des lunchs qui soient bons non seulement pour les jeunes, mais aussi pour l’environnement.  

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Apprivoisez les céréales d’autrefois

Publié par Geneviève Nadeau le 12 septembre 2012 | Nutrition

Vous avez sûrement un faible pour le riz ou le spaghetti. Mais au-delà de ces féculents, il existe une foule d’autres produits céréaliers nourrissants, tout aussi susceptibles de combler vos papilles. Connaissez-vous les « céréales anciennes » ? Le quinoa, l’amarante, le freekeh, … c’est la modernité ! Méconnus, ces produits gagnent en popularité en raison de leur haute valeur nutritive et de leur goût de noix très subtil. Ces céréales se distinguent de leurs consoeurs comme le blé, l’avoine et le maïs parce qu’elles sont demeurées fidèles à leur empreinte génétique, et qu’elles n'ont pas été modifiées. Ne vous laissez pas impressionner par leur nom hors-du-commun… Osez les cuisiner et surprenez vos convives.

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Rester en santé pendant les vacances?

Publié par Joy McCarthy le 23 août 2012 | Mieux-être

Lorsque vous allez en vacances, êtes-vous résigné à prendre quelques kilos de plus après une semaine ou deux de détente? J’ai d’excellentes nouvelles pour vous: cela peut être évité!

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Pour rendre Fido plus écolo

Publié par Valerie McTavish le 17 juillet 2012 | Un monde plus vert

Votre volonté de protéger la planète n’a pas à souffrir d’un mal de chien lorsqu’il est question de votre compagnon canin. Suivez ces simples trucs verts afin de faire du meilleur ami de l’homme également le meilleur ami de la planète.

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Quand biologique rime avec écologique

Publié par Geneviève Nadeau le 09 juillet 2012 | Nutrition

Manger biologique n’est plus qu’une question de tendance : c’est un geste équitable qui contribue à la santé de notre planète. On pourrait même pousser la réflexion, et dire que d’opter pour des produits biologiques consiste en un choix « éthique » du point de vue de la santé animale. Et notre santé, à nous, est-elle améliorée par la consommation de produits biologiques ? Découvrez les atouts de ce nouveau régime… de vie !

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Manger sans gluten : pour qui, pourquoi?

Publié par Geneviève Nadeau le 05 juin 2012 | Nutrition


  

Le gluten vole présentement la vedette de tous ses confrères nutritionnels. Si les produits « sans gluten » gagnent en popularité, c’est notamment parce qu’il y a un besoin criant pour les gens atteints de maladie cœliaque (ou intolérance au gluten ). Mais de plus en plus de consommateurs recherchent des aliments sans gluten, simplement pour améliorer leur santé ou atteindre un état de bien-être. Tout le monde doit-il donc se convertir à cette nouvelle mode?

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Mesurer son empreinte d’eau

Publié par Valerie McTavish le 25 mai 2012 | Un monde plus vert

Nous sommes tous devenus conscients de notre empreinte de carbone, mais qu’en est-il de l’H2O que nous utilisons dans la vie de tous les jours?

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Bouder la salière, un crève-cœur?

Publié par Geneviève Nadeau le 25 mai 2012 | Nutrition

Le goût : n’est-ce pas là votre première motivation à manger ? Oui ! Et c’est au sodium (sel) que se fient les consommateurs pour rehausser les saveurs. Des éclats de fleur de sel dans un chocolat noir,  une pincée de sel de table sur des tomates fraîches… Le sel procure définitivement du plaisir à nos papilles. Toutefois, comme plusieurs autres délices gustatifs, le sel a ses limites.

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Trois façons d’augmenter votre bonheur

Publié par Joy McCarthy le 21 mai 2012 | Mieux-être

Année après année, la section « épanouissement personnel » continue à croître dans les librairies à la grandeur de l’Amérique du Nord. Est-ce un signe que nous payons davantage d’attention au niveau de satisfaction et de bonheur dans nos vies en cherchant des solutions sous la forme écrite ? Probablement.

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Conseils écologiques pour une pelouse plus verte

Publié par Valerie McTavish le 20 avril 2012 | Un monde plus vert

Avoir un terrain xérophile ou une pelouse brune peut être en vogue, mais certaines personnes aiment plutôt que l’herbe de leur cour soit verte. Obtenir une pelouse parfaite ne doit pas se faire au détriment de la planète. De l'arrosage à l'entretien, au contrôle des mauvaises herbes, il existe des moyens pour obtenir la pelouse de vos rêves sans que cela ne représente un cauchemar pour l'environnement.

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3 repas prêts en 30 minutes, top chrono!

Publié par Geneviève Nadeau le 27 avril 2012 | Nutrition

Non, je n’essaie pas de vous rendre surhumain, ni de vous faire de faux espoirs.  Je veux juste vous transformer, le temps d’un souper, en un chef productif qui popote des aliments colorés et savoureux. Vous avez 30 minutes de libre? À vous la rentabilité! Voici une recette rapide  et « santé », et  ses deux déclinaisons de repas qui vous délivreront les soirs de semaine… Quoi de mieux pour profiter du temps qu’il vous reste à savourer des mets à table, en famille!

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Le temps est-il venu pour une désintoxication sociale ?

Publié par Joy McCarthy le 17 mai 2012 | Mieux-être

Il y a environ cinq ans, j’ai assisté à un séminaire de six semaines intitulé « Le groupe d’évolution ». Le thème de la deuxième semaine était le bien-être et le créateur, Stuart Knight, m’a demandé de préparer un discours sur la nutrition et son impact sur le bien-être. Au lieu d’être rémunérée pour mon allocution, j’ai plutôt suivi son séminaire de six semaines gratuitement. C’était un bon marché car j’ai reçu plus que ce à quoi je m’attendais.

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Un entraînement plus vert

Publié par Valerie McTavish le 23 mars 2012 | Un monde plus vert

Être en bonne santé et en forme vont de paire, mais vous êtes vous demandé si votre routine d’entraînement nuit à la planète? En tenant compte de quelques considérations écologiques, votre séance d'entraînement peut faire économiser de l'énergie tout en vous permettant d’en dépenser.


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